Manger local, c'est capital ! Le Plan régional alimentation dans les lycées met en relation producteurs locaux et cuisiniers de la restauration scolaire pour proposer des menus variés et équilibrés aux lycéens des Pays de la Loire.
Exemples aux lycées Malraux en Sarthe et Nelson Mandela en Loire-Atlantique avec Patricia Maussion, conseillère régionale en charge de l'approvisionnement local.